Le META, l’UCRM et OADEL s’engagent à former 500 boulangers et boulangères

Dans le contexte actuel marqué par la vie chère, le gouvernement ne cesse d’émettre des initiatives au profit de la population togolaise. La consommation des produits locaux est encouragée à cet effet.

Pour permettre aux entrepreneurs évoluant dans l’agroalimentaire de cerner davantage les techniques de fabrication les produits locaux, le gouvernement offre des possibilités de renforcement de capacité pour que ces derniers puissent être outillés et répondre valablement à la demande de plus en plus croissante et exigeante de populations en matière du ‘’Consommer Local’’.

Le Ministère délégué, chargé de l’Enseignement Technique et de l’Artisanat entend ainsi former 500 boulangers et boulangères aux métiers de producteur professionnel de pain de mie aux farines locales de sorgho, de soja et de manioc. Quinze (15) préfectures sont concernées dans une première étape, selon un communiqué dudit ministère.

La formation sera conduite par l’Institut National de Formation Professionnel (INFPP) avec l’accompagnement de l’ONG OADEL et de l’Union de Chambres de Métiers (UCRM).

Les boulangers et boulangères qui désirent prendre part à cette formation doivent s’inscrire auprès de leurs Chambres préfectorales ou communales de Métiers.

Le 05 septembre est la date butoir pour les inscriptions.

Pour plus de détail, consulter le communiqué du META ci-dessous.